2023年11月22日，伴着丝丝寒意，迎来小雪。古籍《群芳谱》中提到，小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也，是说小雪节气天气寒冷，降水形式由雨变为雪。但由于地寒未甚，雪下得不够大，可是对于地处我国最北的黑龙江省而言，小雪节气期间，出现大雪纷飞的景色，已屡见不鲜。
小雪，冬天的第二个节气，此时北风渐劲，初雪或临，万物冬藏，天地寒凉，人们储备冬菜，腌制腊肉，品尝糍粑，共度新冬好时光。
农谚道：小雪雪满天，来年必丰年。这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
俗语云：小雪腌菜，大雪腌肉。小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓十月获稻，为此春酒，以介眉寿。
小雪三候
小雪初候 虹藏不见
太阳到达黄经240度的时候，谓之小雪节气。
何为雪？何为小雪？《月令七十二候集解》曰：小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。
寒气凝而为雪。寒气在冬天的日子里化作雪的姿态，翩然出现在眼前，蓦然冲淡冬寒的悲苦，甚至带来了冬的欢欣。这是怎样的美好与奇妙啊！
小雪，顾名思义是指这个时节的雪量还不太大。为什么呢？气寒而地未寒。阴气下沉而凝为雪，大地却还有储集的热量护佑，未到最严寒的时候。此时，也许有雪，也许无雪，雪是或然的，雪是轻柔的。
不管来与不来，雪总是带给人们别样的心情：不来，给了人们盼望；来了，给了人们欢喜。小雪雪满天，来年必丰年，这是农人对雪在小雪节气应时而至的朴实的赞美。
从寒气凝而为雪的这个时节起，天上便不再下雨，自然也就没有了彩虹，这就是小雪初候虹藏不见。这一物候现象的总结，生动地道出了天地之气存在状态的本质变化。
小雪二候 天气上升，地气下降
天气上升，地气下降。这是古人对小雪二候的物候总结。
其实，时节物候变化的本质就是天地之气的变化，但在古人的经验与总结中，各时节的物候特征多是具象的，有植物的幼芽萌动、开花、结果，有动物的始振、始鸣、迁徙，有大地的始冻、解冻，有天空的始电、雷始发声，等等，但像小雪二候这样抽象的概括，而且直奔气这个核心和主题，是非常罕见的。
从春到夏，由秋入冬，四季的大部分时间，天气地气总是会通的、交合的、相伴的，相互寻找、相互抵消又相互支撑、牵扯着，由此带来了生命的孕育，生命的成长，生命的成熟，生命的衰微。
但到了小雪二候的时节，天气与地气相隔，阳气与阴气分离，生命的状态发生了根本的、剧烈的变化，以至于老祖宗觉得用什么样的具象事物都无法加以体现，便以一句天气上升，地气下降抽象之、概括之。
这样的天地剧变，即或不让人心生悲凉，却一定令人顿感肃穆。一种让世间万物莫不遵从的威严之势，就从这肃穆中滋生开来。
小雪三候 闭塞而成冬
到了小雪三候的时节，冬天的寒气日渐浓了，万物凋零之态尽显，古人谓之闭塞而成冬。
是什么闭塞了？是天地！天地何其大！当天地都已闭塞，更遑论其间一个个小小的生命呢？
参透了天人合一之道的中华民族的先人，对此时生命存在的状态给出了最精辟的一字之道：藏。
在天地闭塞的大势之下，生命呈现出谦卑肃穆之态。水将愈冰而坚，地将愈冻而硬，飞鸟离开了天空而难觅影踪，游鱼潜入水下而不见其形。落叶躺在地面上，安然接受与树的离别，裸露的树枝升向天空，留下繁华落尽的身影伫立在风中。富有生命之灵的人们，自然更懂得收敛藏纳、养护生命、应时而居的道理。
天地开始迎来一年四时里最为沉寂的时节，生命的气息似乎静止了。这却并非生命气息的消失。
生命相似相续，四季的转换是生命的轮回。冬之生命的沉寂，是生命的状态发生了变化。生命的状态可以是静寂的，灵魂却依然活跃着、跳跃着，去寻找生命新的力量。
小雪诗词
莫怪虹无影，如今小雪时。
阴阳依上下，寒暑喜分离。
满月光天汉，长风响树枝。
横琴对渌醑，犹自敛愁眉。
唐元稹《咏廿四气诗小雪十月中》
久雨重阳後，清寒小雪前。
拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。
薄米全家粥，空床故物毡。
身犹付一歃，名字更须传？
宋陆游《初寒》
露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。
蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。
半床落月蛩有病，万里寒云雁阵迟。
明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。
清曹雪芹《残菊》
小雪食补
水果类
01
山楂
山楂是冬日的应季食材，能开胃、消食、活血。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
在冬季，山楂生吃或做汤、茶都可以。
02
橘子
橘子是冬季常见的一种水果，吃起来酸甜可口，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效。
橘子富含的维生素c、胡萝卜素、叶酸等营养成分，可以帮助预防癌症，减少冠心病、中风的发病率。
03
香蕉
香蕉味甘，性寒，有清热润肠、润肺止咳的功效。
适用于冬日出现的肺燥咳嗽日久，且对大便干结、痔疮出血等症有一定的辅助食疗作用。
不过，香蕉性寒滑肠通便，脾虚便溏者不宜多食。
五谷类
01
红薯
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素，是很好的应季杂粮。
推荐吃蒸红薯，或与大米一起熬粥，都有健脾养胃的功效。
02
小米
小米被列为五谷之首，其味甘，是补益脾胃的食疗首选。
小米的做法有稀粥、稠粥、干饭的区别，做法不同，食疗的作用也不同。
一般来说，水多米少，稀汤寡水的稀粥，有非常好的健脾除湿利尿等功效，适合水肿、腹胀、尿路结石、前列腺肥大等患者。
但如果是糖尿病、遗尿、尿频的患者最好在粥里面加一些补肾的食物或药物反佐，比如芡实、核桃仁、松子等等，就能达到兴利除弊的目的。
03
黑芝麻
小雪之后，饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。这时就需要黑色食物黑芝麻。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用，更有乌发养颜的功效。这类黑色食物能迅速补充热量、防感冒，冬季必不可少。
蔬菜类
01
白萝卜
白萝卜在民间有小人参的美称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而且萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
吃肉时搭配凉拌萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
02
菠菜
菠菜味甘，性凉，有利五脏、解酒毒、润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等作用。
另外，菠菜中还含有丰富维生素e，这是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程。
而菠菜富含的叶酸，对抵抗冬季抑郁有好处！
03
大白菜
《本草纲目拾遗》记载：白菜汁甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，冬汁尤佳。
正如民间俗语所说：百菜不如白菜，冬日的白菜无论是多带带食用，或者搭配其他肉类都是绝佳的选择。
肉类
01
羊肉
羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
羊肉最好是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
02
鲫鱼
中医认为，鲫鱼味甘、性平，有健脾利湿之功，可治脾胃虚弱，纳少无力。
鲫鱼食用方法较多，可烧、煮、蒸、烤，也可做汤。
03
牡蛎
生蚝，又称牡蛎，每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间。
牡蛎含有多种丰富的营养素，在中医看来，牡蛎可入肝、肾精，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。既是食物，也可入药。
《本草纲目》记载，吃牡蛎肉能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。
资料来源：央广网、央视新闻、上观新闻
编辑：陈艳琦责编：吴忠兰审核：冯飞
