“这道菜是去年回国前现货做的。之前听我一个汕头的朋友说酱油有多好吃，我自己买了一瓶，味道不像我，感觉太咸了。后来，我把剩下的都扔了。”
成分详情
海鱼500克为主料，酱油500克为辅料，盐适量，白糖适量，姜适量，葱适量，咸鲜味适量。烹饪过程十分钟，简单难做。如何做红烧鱼？第一步提前用少许盐和十三香腌制小海鱼备用。2热锅倒入少许橄榄油，将腌制好的鱼放入其中。煎一面至金黄色，再煎另一面，加入姜丝。4然后倒入适量的酱油。5加入少许水、糖、酱油，盖上锅盖焖。6小火煨至水差不多干了，开盖放葱段关火。温馨提示：酱油是咸的，要根据个人口味掌握轻重。作品所用厨具来自蓝色南半球的美食世界：不粘锅类别：热菜、家常海鲜、普通菜、老朋友聚餐、夏季菜谱聚餐
