“冰箱里有几条腊肉，但我从没想过怎么吃。如果我心血来潮想用鱿鱼炒他们会怎么样？现在它不是一个流行的组合。为什么我不能炒它们？说实话，还是很惊喜。腊肉的香味鲜而不腻，鱿鱼的鲜味完美融合。”
成分详情
腊肉适量鱿鱼适量辅料青椒适量红椒适量配料盐适量黑胡椒适量鸡精适量咸味爆炒过程十分钟耗时普通难度腊肉鱿鱼爆炒做法步骤1鱿鱼洗净，去皮，切块，用花刀。2腊肉切块。3将青红椒切件。锅里烧开水，鱿鱼焯一下。把鱿鱼卷起来，马上捞出来。锅里加少许油，倒入腊肉翻炒。6炒腊肉变色吐油，倒入鱿鱼、青红椒、盐、黑胡椒调味，一起炒至青红椒碎，加入鸡精调味。小贴士：热烫鱿鱼时，迅速将卷曲的鱿鱼捞出，防止变老。
*少放盐，因为培根是咸的。
*培根切的比鱿鱼大一点。我把这个切的小一点，炸的时候小一点，不好看。来自美食世界小春的作品中使用的厨房用具：烹饪锅和煎锅。类别：热菜、家常海鲜菜、儿童老人常用菜、夏季菜谱、宴会菜、农家便当。
