“其实海鲜的做法比较简单。
真正的海鲜不需要很多调料。
简单的做法就能凸显美味的本质。
烤扇贝有淡淡的奶酪味。
美味的海鲜
味道很特别。
而且看起来不错。
简直是绝对有实力有面子的宴会菜。"
成分详情
以扇贝为主料，适量奶酪为辅料，适量大蒜为辅料，适量盐为料酒，适量咸鲜口味。烘焙过程需要20分钟。简单而困难的烤芝士扇贝的方法。将大蒜剁碎成蒜泥。扇贝肉去壳，洗净，用少许料酒和少许盐腌制片刻。3将切好的大蒜用水冲洗掉黏液。油五成热时，放入大蒜，炒干，出香味。保持小火，否则大蒜很容易烧焦。5将腌制好的扇贝肉放回洗净的壳中，撒上炒好的蒜。6把奶酪搓成丝。7切丝的芝士铺在扇贝上，放入预热到220度的烤箱，15分钟后把蒜炒熟。当油热到五成左右时，用小火煸炒大蒜。当大蒜中的水分消耗到80%时，它会自动浮在油中。此时，大蒜稍微变色即可捞出，余热很快将大蒜变成金黄色。美食世界小春作品中使用的厨具：电烤箱和炒锅。类别：热菜、海鲜、常见菜、老人西餐、秋季食谱、正餐。
