大家好，伊人来为大家解答以上问题。怎么做蒸菜，蒸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：300克芹菜叶和3根胡萝卜。
2、辅料：盐3克，蒸鱼酱油1汤匙，蒜适量，面粉50克，玉米粉50克。
3、芹菜叶洗净沥干水分。
4、胡萝卜去皮，洗净，切丝。
5、在芹菜叶和胡萝卜丝上撒少许盐，腌制5分钟。
6、将玉米粉1: 1混合搅拌均匀备用。
7、在芹菜叶上撒上适量的混合粉，拌匀。
8、同样，在胡萝卜丝上撒上混合粉，拌匀。
9、将开水烧开，将胡萝卜丝、芹菜叶粉均匀放入蒸锅。
10、蒸5分钟。
11、关火后，立即取出托盘。
12、蘸：在蒜泥中加入一些蒸鱼和酱油，搅拌均匀。
13、蒸菜可以蘸酱吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
