大家好，小生来为大家讲解下。下大酱一斤豆多少盐，下大酱一斤豆多少盐多少水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、按这个比例放一公斤酱油，六盎司盐，五公斤水。盐和酱太多就不喜欢头发，没有大酱就不好了。用饱和盐水来调味。酱块放进去后会从饱和中退出，恰到好处。
2、不要用太多的盐抑制微生物活性，不发酵，但盐太少，微生物，尤其是有害微生物的活性会过于旺盛，容易酸败变质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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