11月24日凌晨2点，当多数人正在睡梦中时，小汤山蔬菜生产基地，满载着新鲜蔬菜的一辆货车，乘着夜色发动了。
“这几天，生鲜电商平台的订单量陡然增长，我们也忙了起来，从凌晨2点到下午5点，要发大大小小100多辆货车。”李明辉说。他的身份，是天安农业公司的电商负责人，货车上的蔬菜就由他提供。
韭菜、番茄、三宝白菜、黄瓜、胡萝卜……货车上，码放整齐的蔬菜都是餐桌上的常见菜。“现在基地每天都要往外送80吨左右的蔬菜，比平时增长了3倍多。”李明辉提到，为了尽量满足蔬菜供应，基地加班加点连夜采收，净菜加工车间从上午9点开始运转直至凌晨4点。
100多辆货车的目的地之一，是位于大兴区的美团大仓。面对不断涌入的订货需求，现在，这座仓库已经开启了24小时连轴转的模式，李明辉公司的蔬菜一到大仓，就有专门的工作人员负责卸货、分拣、打包，以便于随时运出。
“小汤山三宝白菜、小汤山胡萝卜、‘苹果青’西红柿，这几种蔬菜是最受欢迎的，特别抢手。”大仓一名正在对比着订货清单进行卸货的工作人员说，“现在只要站点有订货需求，我们都会第一时间把货源运出去。”
早晨6点，这些当天送来的本地新鲜蔬菜，已经在分布于全市的各个美团买菜前置仓站点完成上架，市民打开手机APP，就能看到当日供应的品类。很快地，数千个订单就会涌入，对于站点的工作人员来说，一天中的忙碌时刻又开始了。
“这几天的订单量比日常增加了一倍，同事们从早上6点开始工作，往往要到晚上11点才能处理完所有订单。”定福庄站点负责人荣富强说。
面对激增的订单需求，站点的分拣员和配送人员已全部上岗。此外，平台还紧急抽调跨区人员前来支持，全面保障生活物资配送。
“想到那么多人都在等着，就想着快一点，再快一点，也顾不上累不累。”彭庄站点分拣员佟凯，最近每天光是在站点里拣货，都要走上3万多步。佟凯告诉记者，曾分拣过一个超过20件商品的订单，光是取货就跑了五六趟。
骑手成林，每天配送的订单数量超100单，有时一单的重量就超过10公斤，“往常一次性能够装四五个订单的电动车，现在一趟最多只能配送一两单。”最晚的一天，他下班到家时已经过了零点。
“一线工作人员正在全力分拣配送，如若出现个别订单配送延迟等问题，请市民们谅解。”美团买菜相关负责人表示，目前平台物资充足、价格稳定，“本地鲜”专区里还提供了北京刺黄瓜、怀柔板栗等超20种北京本地产的蔬菜，请市民们放心购买。
（原标题：凌晨2点从基地发出，多环节保障新鲜蔬菜送到居民家）
