“鲜五花肉和鱿鱼干一起炒。猪肉吸收了鱿鱼的鲜香,鱿鱼吸收了猪肉的鲜味,蒜苗使之更加鲜美。”
成分详情
主料鱿鱼干一块,猪肉一块,蒜薹80g,辅葱100g,姜5g,鲜鲜花生油3g,花生油10ml,咸味油炸过程20ml,耗时20分钟,高级难度,鲜海陆。步骤1鱿鱼干,加入适量碱水,泡软。2将泡好的鱿鱼用十字刀切开。3在锅里焯水备用。4片猪肉。5蒜薹洗净,切段。6在热锅里加热油。7加入猪肉翻炒出油。8加入鱿鱼。9加入蒜苗。10大火翻炒30秒。1.加入美极鲜翻炒20秒,关火。12成品图。来自美食世界的作品所使用的厨房用具爱吃德胖子:炒锅类别:热菜,家常菜,海鲜,老人和朋友,晚餐,冬季食谱,午餐