“年过了，凡是吃货，自然逃不了‘逢年过节胖三斤’的魔咒。回来后就没敢去体重秤了。我的直觉很差，预计体重超过六斤。今年我带着全家人去北方回娘家。家乡菜以锅菜为主，羊肉猪肉居多。过年回去了十几天，阿姨叔叔阿姨都去了一遍。每天都是一场盛宴。虽然每年过年都是这样，但我还是喜欢这种热闹的风格。酒席过后，一家人打牌、麻将、摆几个摊，是难得的欢乐场面。回来后的第一天，我就带着血睡了，起死回生了，在厨房里忙得停不下来...................
成分详情
主料10辅料料酒2茶匙盐1/2茶匙蒜5瓣葱1片香油1/4茶匙蒜辣椒酱1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙微辣口味烘焙过程需要半个小时且简单难做。步骤1准备食材，将虾清洗干净，从背部切开，挑去虾肠；2背面开虾，倒入料酒和盐，腌制10分钟左右；将蒜瓣、葱切成细粉，加入香油、蒜辣椒酱、黑胡椒，拌匀备用；4将蒜拌好，塞在虾背上，烤盘上铺油纸，虾上蒜泥，整齐的放在烤盘上。将烤箱温度调到200度，持续15分钟。小贴士1。烤虾皮脆脆的，可以和虾壳一起吃；
2.如果没有烤箱，也可以用蒸来代替，搭配一些配菜更入味。世界美食之花卓玛作品中使用的厨具：电烤箱类别：热菜、家常菜、海鲜、中国儿童宴、春季菜谱、夏季菜谱、宴会菜、农家菜、晚餐御寒。
