“过年买的大虾没吃完，剩下的五六只冻在冰箱里。LG不喜欢虾。不在家的时候，他赶紧处理掉，炒了一个菜，煮了一碗汤。我和鲍晓的午餐很容易解决。”
成分详情
主料海虾2个柠檬、半个蒜瓣2瓣辅油、适量盐、适量酱油1汤匙XO酱、少许咸鲜口味、油炸过程半小时、耗时、高级难度、干炸大虾、步骤1主料：解冻的海虾、蒜瓣、XO酱2、用剪刀找到虾背上的切入口：将虾头和虾尾的连接处直线切开，取出虾肠，洗净沥干水分，将3个蒜瓣去皮捣碎，柠檬洗净切剪下两片放在盆里。在4只大虾的切面上撒上盐粉。挤点柠檬汁，腌一会儿。在热锅里放一点油。加入大虾。把伤口煎一会儿。煎至大虾表面微焦黄色。推开。加入大蒜，炒香。加入XO酱。滴几滴水。倒一点酱油。盖上锅盖。烤30秒左右。10舀起来放在盆里。把剩下的调味汁倒在上面。加入柠檬汁可以更好的衬托出海虾的鲜香~美食界容易烹饪和食用的作品中使用的厨具：不粘锅锅类：热菜、家常菜、海鲜、孕妇、秋季食谱、晚餐宴会。
