“我曾经烧过一次章鱼，煮出一大锅水，味道很老很腥，就再也没买过。
我在网上淘了一些烹饪书，书上有这道菜。赶紧买够食材做吧！连爸爸都嘲笑我。如果我以前学习那么积极，我现在都不知道在哪~ ~学着学着。"
成分详情
食材章鱼200g葱50g姜5g蒜10g干辣椒1面酱2大勺料酒2大勺辅助色拉油适量咸鲜调味搅拌过程一小时耗时简单难度酱搅拌章鱼做法步骤1准备好食材(2人份)，葱、姜切丝，蒜切碎备用，2章鱼清洗干净，去内脏、眼睛。我买这个的时候，人家帮我修的。放一块姜和一勺料酒，腌制至少5分钟(如果不着急，最好腌制1小时)。3小锅放清水，加一勺料酒烧开，再放入章鱼焯水2分钟(书上说焯水30秒可以，我怕不熟，不想吃生食，不介意的童鞋请随意拿出)。4取出，沥干，用清水冲洗干净。7加入沥干的章鱼8加入2大勺面酱，搅拌均匀(我觉得太辣了，但是我把辣椒放进去又拿出来了)，然后静置几个小时再吃。更有味道。9这样做出来的章鱼一点都不腥，味道还很嫩~ ~ 10来自美食界的作品所用的厨具尘子：煮锅类别：家常海鲜
