“一盘鱿鱼丝，一个洋葱，一点红酒就够了~ ~”
成分详情
主料鱿鱼丝500g红99浓缩火锅底料15g辅料葱1根微辣口味炒制过程10分钟耗时且简单难度大炒制鱿鱼丝的做法步骤1鱿鱼洗净，切成条，葱洗净切块备用；2待水烧开，将锅中的鱿鱼快速焯一下；3沥干水分，放入托盘备用；4倒入一些植物油，加入15g红99火锅底料加热至融化；5锅中煸炒鱿鱼，上色；6加入洋葱翻炒5分钟，即可食用！7鱿鱼丝肉嫩好吃，加上火锅的香气，很诱人！小贴士鱿鱼一定要沥干水，不然直接下锅炸，水太多会影响炸干的效果。
鱿鱼好煮，焯水时间要快，翻炒时间不要太长！作品中使用的厨具来自《九儿厨房，美食世界》:炒锅类别：海鲜宴。
