因为沙漠中的“西瓜”不是真正的西瓜，而是有毒的“药西瓜”。
所谓的“药西瓜”实际上是西瓜的亲戚，但是跟真正地西瓜却是一个天上一个地下。
我们平时所吃的西瓜是属于“西瓜属”的，而西瓜属的植物除了我们经常吃的西瓜之外，还有药西瓜、诺丹西瓜等等，所以我们今天要说的“药西瓜”应该算得上是西瓜的亲戚。
这种西瓜的毒素会造成人体内胃肠道黏膜的刺激，造成血性腹泻和肾脏损伤，甚至会导致穿孔、肾出血和膀胱发炎等等，严重的会导致死亡。
不过这种有毒的药西瓜也是有药用价值的，否则“药西瓜”里面也不会有个“药”字。
由于这种西瓜有导致人腹泻的作用，所以在古代的中东地区，这种药西瓜被用在泻药中。而在我国的维吾尔族中，这种药西瓜也是被用来制药的，中药中也有收录——所以才有了“药西瓜”这个名字。另外，这种药西瓜的种子可以用来榨油，可以用来做生物燃料。
因此很多地方都会种植药西瓜，甚至于还有人专门驯化了这种植物用来提高生产量。但是无论如何，并不是所有像西瓜的植物都能吃的，至少说“药西瓜”这个东西，大家还是绕着走吧，老老实实吃咱们的沙瓤大西瓜去。
