“这个季节是吃螃蟹的好时候。河蟹好吃又有营养。我们买活蟹的时候,都喜欢在里面撒一点辣椒,然后蒸,因为这样最能保持原味。今天试试其他方法。不仅新颖,而且是个笑话。只剩一只螃蟹的时候,也可以做一道菜,尤其是有老人小孩一起吃的时候。他们不方便自己拆蟹。
螃蟹,这种做法,很适合。"
成分详情
主料河蟹1粉丝100g辅料葱适量姜适量蒜适量蒸鱼酱油适量青椒适量酱油适量料酒适量白糖适量精盐适量咸味蒸过程20分钟耗时简单难度粉丝蒸蟹做法步骤1准备食材河蟹、粉丝、葱姜蒜2粉丝泡3葱、姜、蒜、 辣椒剁碎备用4河蟹刷干净,打开蟹壳(我怕它会把我夹的活蹦乱跳,所以我先蒸两分钟)5去掉肺、鳃等不能吃的部分。 6把所有的螃蟹分成两块。将泡好的粉丝放入容器中,撒上适量的葱姜蒜末。8把切好的螃蟹放在粉丝上。9放料酒10、蒸鱼和酱油11、盖上蟹壳12、上面撒点葱、姜、蒜末,入锅蒸8分钟。炒出香味。16将炒好的调料和热油倒在蒸好的螃蟹上。小贴士1。如果怕被螃蟹抓住,可以先蒸,然后像我一样对待。
2.如果有小孩或者老人一起吃,就不要放辣椒了。
3.螃蟹好煮,蒸的时间不要太长。来自美食世界作品中使用的厨具:蒸锅类:热菜、家常海鲜、老人常用菜、秋季食谱、宴会菜。