“银鱼是一种富含钙、高蛋白、低脂肪的鱼类。其钙含量高达761毫克，是鱼类中最高的。基本没有大鱼刺，适合小孩子吃，我大一点的孩子也喜欢。爸爸在市场上看到银鱼，一下子买了4斤。他可以吃，想冻的时候可以解冻，因为过一段时间这里就买不到银鱼了。炸银鱼好吃又脆。”
成分详情
主料银鱼300g淀粉适量盐半茶匙辅蛋1胡椒粉半茶匙植物油适量咸鲜味煎过程20分钟耗时常见难度练习步骤煎银鱼1、银鱼洗净2、控干水分3、加入鸡蛋、胡椒粉、淀粉、盐4、搅拌均匀5、锅内加热油6、煎银鱼7、煎至金黄8、9、成品图来自美食世界金凤吴起作品厨房用具
