“买一条鲢鱼,有点大,一次吃不完,所以我分开做了两次,红烧鲢鱼身,剁鲢鱼头加胡椒粉。味道真的很好,我每次都吃光了。用西红柿代替醋,味道鲜美,酸甜可口,特别适合身材偏瘦,胃口不好的人。鱼肉嫩而不腻,开胃滋补,常吃可抗衰老。美女美女哦。”
成分详情
主料:鲢鱼身、番茄1个、辅料2个、油、盐、葱、姜、白酒、白糖、海鲜酱、咸鲜口味。烹饪过程需要一个小时,鲢鱼身很难用酱油煮。步骤1。去鳞去内脏把整个鲢鱼洗干净,洗成两半,留下鱼身,两面涂上少盐和面粉。3.西红柿洗净,切块。4.在煎锅里热油。加入鲢鱼,煎5面。取6个小碗,将葱、姜、白酒、酱油、盐、白糖混合。将西红柿和番茄一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火煨,大火收汁,盛出。提示1。用西红柿代替醋,而不是加醋。
2.尝之前记得用小火煨一下。作品中使用的厨具来自美食世界:炒锅类别:热菜、家常海鲜、常见菜、产妇朋友、晚餐、冬季食谱、晚餐。