“去姨妈家吃了顿饭，偷了姨妈的厨艺。”
成分详情
主料：鱼塘鱼500g姜200g红辣椒3个辅料：酱油2勺咸鲜口味，焖制过程一小时，耗时，难度简单，鱼塘鱼的做法，步骤1:生姜洗净，切细丝，2:鱼塘鱼洗净，一切分为两部分。用厨房纸沥干水分，入油锅炸至金黄色，3:将炸好的鱼捞出，4锅留点底油备用。爆炒姜丝5将一半的姜丝铺在砂锅底部，6将炸好的鱼块均匀铺上，7将剩下的一半姜丝铺在鱼块上，8将红辣椒切丝，撒入砂锅中，9倒入酱油，再倒入清水(几乎没有鱼块)，然后小火煮50分钟。美食界快乐肥羊用的厨具：砂锅、炒锅。品类：热菜、家常海鲜。
