“经常有人抱怨现在市面上买的鱼虾不如鱼新鲜，虾也没有虾味。今天我们就来聊聊这种硬壳虾。它的绿色外壳是淡红色的，外壳比普通的海虾要硬。浙江沿海的人称之为“活剥虾”。
因为都是野生的，煮出来的虾里面全是海鲜。和那些养殖虾比起来，这就是你小时候的味道。
所谓家常菜，就是简单的酱油和酒的烹饪方法。"
成分详情
主料硬壳虾500g，辅料姜，酱油适量，青甜椒适量，盐适量，葱适量，咸味。烹饪过程需要十分钟。在家做硬壳虾简单又难的方法。步骤1。美丽的渔港2。从餐桌上打捞硬壳虾。不超过十个小时。3.硬壳虾一出海水就会死掉，但它的新鲜度丝毫不受影响。4.洗净，沥干水分。备用5。将姜片和洋葱切段。青椒切丝备用6热油爆香姜片7。开大火，把沥干的虾仁倒入炒8，炒至虾仁开始变红。加入一勺酱油，炒两勺老酒9加入适量开始沸腾，加入少许盐(盐可以增强虾肉的鲜度)10。收汁，倒入青椒炒至断，再撒上洋葱，即可得11个成品。小贴士硬壳虾也是虾的一种，也叫活皮虾。剁碎的饺子也好吃，不要不要~美食世界泡茶之类的作品用的厨具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜、浙菜、夏季菜谱。
