如今，生活节奏的加快让很多人显得亚健康。对于很多上班族来说，晚饭要不要吃，什么时候吃，怎么吃，成了很多人关心的话题。
很多人认为吃晚饭会导致肥胖。经过研究发现，晚两个小时吃晚饭，会明显增加血糖反应。当晚餐吃得太晚或专注于后半天时，确实与肥胖风险增加有关。对于需要控血糖的人来说，早吃晚餐是最好的选择。对于很多没有血糖控制障碍的健康人来说，晚餐吃得早或者主食吃得太少，都有可能导致夜间褪黑素分泌不足，长期影响睡眠。晚餐若吃的过晚，睡眠后本该是身体褪黑素大量分泌的时候，会抑制胰岛素的分泌，使餐后血糖反应上升，那么多东西需要权衡，没有绝对的好坏之分。
很多早晚不能生活工作的人，如果胰岛素分泌正常，血糖反应正常，就没有必要追求过早吃晚饭。对于需要控制血糖的人来说，早吃晚饭，早睡是最好的选择。如果他们长期睡眠不好，他们更容易出现高血压和高血糖等问题。
