“看过中餐厅的人都知道黄晓明做的大虾很好吃，但是大虾除了红烧还有其他的做法，我最喜欢的是蒜蓉蒸。特别添加的粉丝。最后所有好吃好喝的虾都被粉丝吸收了。这就是本质。儿子吃完就停不下来，说妈妈做的太少了。他下次能直接上一大盘吗？”
成分详情
主料：红薯粉条大虾7只，蒜一把，辅助食用油一把，盐一勺，鸡精少许，咸味一点，10分钟的蒸制过程，耗时简单，很难闻到红薯粉的味道。蒸大虾的步骤，成品1只，材料2只：红薯粉条大虾7只，蒜一把，调料一个：柠檬汁，糖一勺，鸡精少许，盐少许，大虾3只，去头，去肠，从肚侧切开，柠檬汁腌制5分钟，5只取一半蒜，入锅小火煎至金黄色(油多为好)。6然后和另一半蒜混合，加入其他调料。7红薯粉条用温水泡过，然后铺在碗底，淋上一勺蒜汁。8然后放上大虾，在大虾上浇上金银蒜。9放入蒸笼中，煮10分钟后蒸7分钟左右(这个要看大虾的大小，如果只是稍微短一点的话)11成品1小贴士：红薯粉丝的小贴士一定要提前用金银蒜泡好。方法不当，味道更好看。蒸的时间不要太长，不然虾肉的味道就老了。炒金银蒜的时候会多用油调味。那是作品所用的厨具香味来自世界的舞动精神：电饭锅类别：热菜、家常菜、海鲜、秋季食谱、午餐晚餐。
