“这道菜的烹饪方法以蒸为主，所以很健康。鲈鱼本身营养丰富，在加工过程中已经去骨去骨，吃起来非常方便。此外，它还包裹着营养丰富的胡萝卜、香芹和绿色蔬菜，配上小葱，然后浇上汤，非常美味。从健康的角度来说，适合广大人群。当然，没有骨刺的鱼和蔬菜的美味营养特别适合儿童和老人。”
成分详情
主料：鲈鱼1根胡萝卜、芹菜、蔬菜，辅料：淀粉、蛋清、汤粉、料酒、盐、鸡粉、其他香精。蒸的过程需要四分之三个小时。常见难度高低球的练习。第一步：去掉鱼头和鱼尾，去掉鱼刺，去掉鱼皮，去掉边上的小鱼刺。3:去掉鱼皮，用盐和鸡精切丝。将酒腌制15分钟，加入鸡蛋清和干淀粉，拌匀，胡萝卜、芹菜、青菜、大葱各5根切丝，6根全部切丝，焯水，捞出7条鱼和胡萝卜、芹菜、青菜、大葱切丝，包成丸子，放入蒸锅蒸8个鱼头，放入蒸锅连同鱼尾一起蒸9个原粉，加水烧开，加入水淀粉勾芡。
