“它清淡可口，鲜嫩多汁，非常适合在炎热的季节烹饪。重要的是孩子很喜欢。”
成分详情
主料：豆豉1个，辅料适量：姜丝适量，葱花适量，彩椒适量，盐6个，黄酒适量，酱油1茶匙，花生油2茶匙，淡味蒸工艺2茶匙，耗时10分钟，难度简单。步骤一：豆豉洗净，两面轻抹少许盐，铺上姜丝，撒上适量米酒；2在鱼上撒上适量的豆豉，放入蒸锅蒸15分钟左右；3.热锅放2茶匙花生油，2茶匙酱油，半分钟左右，浇在蒸好的鱼上，撒上葱花，用五彩辣椒装饰鱼，花生油做一点小窍门。记得在热锅里泼点酱油，大概半个小时，这样汁会更鲜美。美食世界江南烟雨梦作品中使用的厨具：蒸锅类别：家常海鲜夏季食谱午餐晚餐
