“虾营养极其丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。而且它的肉和鱼一样软，容易消化。是老年人很好的营养品，对健康极为有益。对于身体虚弱、病后需要休养的人来说，也是极好的食物。为了不至于口味单一，我特意加了几种蔬菜，加上沙拉酱，口味不一样，营养更全面。”
成分详情
主料：250g辅料：马蹄、绿豆适量、胡萝卜沙拉酱适量、面粉适量、酱油适量、姜2勺、咸甜口味各几片。煎的过程要一个小时，普通难度的虾也会被这么折腾。第一步准备所需食材：虾壳和虾线2个，用酱油和姜腌制10分钟，马蹄和胡萝卜用刀切成丁，用绿豆焯水，将4个焯水的绿豆马蹄放入碗中。挤入沙拉酱，拌匀。5.将腌制好的虾拍在面粉油锅里，炸至成熟。6.把炸虾放在盘子里。7.成品图小贴士：炸虾的时候拍点面粉，这样不会溅油，也能很好的定型。来自美食世界的美食与艺术 _团子马作品使用的厨具：不粘锅类别：海鲜中式宴会创意菜午餐晚餐
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