“随便吃吃，吸吸螺丝，说说天下事，很好玩。”
成分详情
主料海螺丁400g辅油40g葱2条干辣椒4片蒜少许生抽少许蚝油少许淀粉1大勺青椒1个九层塔1个沙茶王少许微辣1大勺。炒的过程需要20分钟，炒螺蛳丁一般难度。第一步用盐洗净蜗牛丁。2锅中加水，烧开，加入螺蛳水，洗净。3.锅洗净，烧热，放入油、蒜、葱段，炒香，再放入干辣椒、沙茶王、九层宝塔，放入生抽、老抽、蚝油、水、田螺丁，煮熟。4田螺丁煮熟后，放入青椒、九层塔，勾芡，锅中倒入香油，装盘。作品中使用的厨具来自季枫菜系：炒锅类别：热菜、家常海鲜。
