随着生活水平的逐步提高，人们越来越重视保健。很多人会泡枸杞养生。枸杞含有大量的枸杞多糖、维生素E、胡萝卜素等物质。“人到中年还得用保温杯泡枸杞”，用枸杞泡水具有很好的养生效果，但如果方法不对，将会使枸杞的营养和养生作用大打折扣。。
大多数人喜欢用热水泡枸杞，以为只有热水才能冲泡出枸杞中的营养成分。但事实是热水温度很高，很容易就将枸杞中的营养物质破坏掉，结束时我们只喝了一杯甜甜的热水，却没有用热水。我们应该用冷水吗？冷水虽然不会破坏枸杞中的营养，但无法将枸杞中的营养素冲泡出来，也没有养生作用。正确泡枸杞水应该使用温水，这样既不会破坏枸杞的营养，又能把枸杞的保健作用发挥到极致。
最后给大家一些建议。枸杞泡之前可以用温水冲一下，这样冲泡的时候味道会更好。
