中老年患者脑梗塞发病率高，而脑梗和日常的饮食习惯有着很大关系，所以40岁后，无论男女都应该开始预防脑梗死，在日常饮食中要注意少吃这4样东西。。
1。含钠高的食物
高血压患者长期血压升高如得不到有效控制，会诱发脑动脉粥样硬化，导致脑梗死，而影响血压的常见因素是饮食中钠盐摄入过多。因此，保持日常饮食清淡，减少泡菜、咸菜、腊肉等高钠食物的摄入，有助于预防脑梗塞。
2。胆固醇高的食物
胆固醇升高也是导致脑梗塞的重要原因。日常饮食中要注意尽量少吃猪脑、猪肝、黄油等胆固醇含量高的食物。
3。辛辣刺激食物
在日常生活中，很多人喜欢吃辣。但是，这其实是导致脑梗的原因之一。经常吃辛辣食物会对血管造成刺激和损伤，导致血压异常升高，增加脑梗塞的发病率。所以平时少吃或不吃辛辣食物可以预防脑梗塞的发生。
4。热量高的食物
长期食用油条、炸鸡、鸡皮、猪皮、猪脂肪等高热量食物，容易导致高血脂、高血压等疾病。平时要注意少吃热量高的食物，预防脑梗塞的发生。
