“它叫海鱼是因为我不知道它的正确名称，所以我只能叫它海鱼”
成分详情
主料是冰鲜海鱼，6个柠檬，1个辅料，蒸鱼，酱油，适量油，适量盐，适量鱼香精。煎的过程需要四分之三个小时，简单又难。步骤1。在市场买冰鲜海鱼，清洗干净，沥干水分，加入适量盐腌制15分钟。2热锅加热油，轻轻晃动锅使油覆盖整个锅(万一破皮，不粘锅可省略此操作)，油温升高时倒入海鱼，摊匀，小火慢煎。3煎至一面金黄(10分钟左右)，关火，待锅凉透，翻面煎另一面。4出锅前滴几滴蒸好的鱼鼓油。小贴士柠檬汁通常和秋刀鱼一起食用，但和其他海鱼一起食用也很美味。来自美食世界的小花私人厨师作品中使用的厨具：铁锅类别：海鲜午餐晚餐。
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