“不管你有多忙，也别忘了六月的黄——所谓六月黄指的是小螃蟹。刚去壳几次的幼蟹一般重2左右。它外壳酥脆，内壳柔软，肉质丰满，蟹黄饱满。煮几个特别过瘾。”
成分详情
主料螃蟹500g毛豆饭150g辅料花生油适量酱油适量料酒适量盐适量糖适量淀粉适量姜片适量香葱2咸鲜口味烧过程耗时半小时且简单难做六月黄做法步骤1螃蟹刷干净。2准备一份豆米。3去掉蟹肚壳。用刀把它切成两半。将淀粉分成5份。6锅里倒油，烧热。将粘淀粉的一面放入锅中，煎至金黄色。7倒入开水，加入姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、生抽，盖锅小火焖一会。8加入毛豆米饭。9.烧至收汁，出锅，装盘。10成品图。1成品图。12.满嘴幸福满满。程作品中使用的厨具来自美食天地：炒锅类别：家常海鲜夏季食谱午餐晚餐
