“麻辣干锅更好吃，抢眼又好吃，是新年聚会的首选”
成分详情
主料适量骨草菇适量金针菇适量虾适量墨鱼丸适量牛肉丸适量火腿肠3辅料1勺酱油1勺火锅底料1半料酒1勺胡椒粉适量蒜泥适量香菜1根葱1勺干辣椒6切丝姜适量八角1微辣味烧过程1小时耗时常见难度麻辣海鲜锅做法步骤1洗净准备切好的墨鱼球和牛肉丸用草菇2、用鲜墨鱼洗净，用鲜虾洗净，切成5段，用火腿肠，金针菇洗净7、用调料，提前煮熟，使其变得又浓又白，作为汤底。 特别好吃。炒锅油热后，用小火在蒜泥中煸炒，放入八角10，放入干辣椒和姜丝12，一起放入葱，煸炒，倒入辣椒。喜欢麻的可以多加点辣椒14、所有调料一起翻炒15、加入火锅底料，我只加一半16、翻炒火锅底料，加入煮好的骨头汤17、再加入一勺酱油18、再加入一勺料酒19。汤底烧开后，加入墨鱼丸和牛肉丸。大火烧开后，等肉丸煮十几分钟。然后依次加入其他配菜20、加入火腿肠21、再加入金针菇22、再倒入墨鱼(不要煮太久，不好吃，一般火上几分钟)23、最后倒入虾(不要煮太久，不好吃，一般火上几分钟就够了)24、将所有食材放入锅中，关火25、倒入葱段，关火26、加入香菜24。
2.适量加点盐，这样盐的味道更适合美食世界钕孩子作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜、朋友聚会、午餐晚餐。
