明胶猪肚玉米汤的制作方法?

2024-07-03 10:33 生活百科 0万阅读 投稿:开发技巧

“这个夏天适合喝清淡滋润的阿胶猪肚汤,养胃润燥。

花胶就是鱼胶,也就是把鱼肚里的鱼鳔拿出来,切开晾干就成了鱼肚。富含蛋白质和磷脂分子,对身体有好处,有美容、滋阴养胃的功效。

可以买普通的花胶做汤。普通的花胶是不需要浸泡的,煮之前稍微浸泡一下就可以很方便的清洗掉附着在胶体上的灰尘。

五花肉是。洗猪肉太麻烦了。我提前一天用盐和生粉把五花肉擦洗干净,扔进冰箱备用。"

成分详情

主料是猪肚,一个明胶,三个玉米,一个胡萝卜,一个辅料是蜜枣,两片姜片,三片淡味。烹饪过程需要几个小时,普通难度的猪肚玉米汤制作方法。第一步:猪肚用盐粉洗净,开水锅中飞水备用。2掌长的花胶不需要长时间浸泡,只需浸泡一会儿,冲洗掉灰尘即可。3整块五花肉,一块瘦肉,玉米,胡萝卜,切块。蜜枣洗净,生姜切片。4加入清水2500毫升,放入有冷水的锅中10分钟,改小火。5小火炖2小时,加盐调味。6清养胃,夏季养生汤。小贴士普通的花胶不需要浸泡过夜,只需要一点点浸泡和洗尘就可以直接做汤了。手掌长的胶水,大约一个人的体重就有效。把一个普通的花胶放在汤里,简直是浪费柴火时间。

这次买了一斤花胶500块,我们一家三口一般都是放三个在汤里。从美食界来看,学做菜的作品分类如下:汤家常菜、产妇秋季食谱、冬季食谱、宴席菜、午餐。

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