“平时烹饪都很简单,少油低盐,尽量保持食材的自然色泽和口感,品尝每一种食物的自然香味,难免会有点淡。”前几天,我买了非常受欢迎的珍妮美味桑巴热香肠。只要稍加准备,就可以成为招待客人的好菜。这款香肠由纯猪肉制成,是鲜肉香肠,不含淀粉,需要冷冻和储存,顺丰速递在冰袋融化之前就送达了,肉汁很美味,非常紧实,口感很好。”
配料明细
主要材料香肠2个鸡蛋3个海苔1张原料淀粉20克水适量油适量麻辣调味烹饪过程20分钟耗时简单难度山珍麻辣如懿卷方法步骤1准备珍珍麻辣香肠、鸡蛋、淀粉2个海苔整张3取2珍珍香肠入锅煮熟备用4分离鸡蛋取3个蛋黄和2个蛋白5将蛋液打散过滤6在淀粉中加水使其充分融化7将调整好的水淀粉加入蛋液中搅拌均匀8在锅中放少量油9加入蛋液,摊成煎蛋卷。煎蛋饼定型后,将10片煎蛋卷翻个面,如图11所示切开。同样大小的煎蛋和海苔。12把海苔铺在煎蛋上。13把14对珍妮的美味放在两边,卷起来,15把它们倒过来,在盘子上切片
2、蛋液中加入淀粉水,更容易成型
3.过滤鸡蛋液,防止煎蛋卷起泡
4. 在蛋液中加入一个蛋黄,颜色就好看了
作品中所使用的厨房用具来自世界美食:炊具分类:私人家常菜宴会菜